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Margherita, 4 Formaggi, Prosciutto… Que vous organisiez une soirée Pizza Foot, Pizza entre Copains ou Pizza en Famille, nos pizzas traditionnelles sont des institutions !

Vous avez le choix entre nos pizzas à base de 4 sauces :

• pizza à base tomate
• pizza à base crème
• pizza à base riccota
• pizza à base huile aillée.

Pizze Nostra vous propose des pizzas à pâte fine faite maison, agrémentée d’une garniture généreuse pour vous régaler toujours plus. Sur notre carte de pizzas variées, vous pourrez choisir :

• des pizzas végétariennes : Margherita, Ricotta, 4 Formaggi, Camembert Buffala Tartufo, Rocamadour Miele e Noci, Vegetariana, Piedina...
• des pizzas aux produits de la mer : Salmone, Frutti di Mare, Tonno Alla Panna, Tonno E Peperoni, Romana…
• des pizzas à dominante fromage : Reblochon, Savoyarde, Camembert Buffala Tartufo, 4 Formaggi, Bufflonne...
• des pizzas avec charcuterie ou viande : Cannibal, Salam, Pollo Tex-Mex, Ascia Di Carne, Merguez E Peperoni, Speck Montana E Funghi, Campione, Diavola E Peperoni, Parma E Rucola...

Près d’une cinquantaine de pizzas traditionnelles sur la carte du Foodtruck Pizze Nostra à retrouver sur les communes du 93 suivantes (Clichy-sous-Bois, Coubron, Courtry, Gagny, Livry-Gargan, Montfermeil, Tremblay-en-France, Vaujours) et celles du 77 (Chelles, Mitry-Mory, Villeparisis).

Pour en savoir plus, consultez notre carte !

Vous êtes à la recherche de pizzas originales pour agrémenter vos soirées ? Votre pizzaiolo de « Pizze Nostra » ne manque d’idées pour donner du peps à vos soirées pizza ! Voici un aperçu de ses créations toujours plus gourmandes qu’il vous propose au gré des saisons et de son inspiration : Consultez notre carte !

Originaire de Naples, la pizza est depuis le 16e siècle, une recette de cuisine incontournable de la cuisine italienne. Au point que le savoir-faire des pizzaiolos napolitains a même été inscrit, en 2017, au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Mais qu’en est-il exactement de l’histoire de ce plat traditionnel italien ?

La pizza, proche de celle que l’on connaît aujourd’hui, voit réellement le jour en Italie vers le 18e siècle. En effet, avant, celle-ci n’était qu’une crêpe de pain un peu fade. Ce fut l’introduction de la tomate en Europe par des navigateurs et son élaboration en sauce tomate (près de 200 ans après) qui donnèrent naissance au plat que l’on apprécie tant.

D’abord plat des pauvres, car consommée sans assiette ni couvert, la pizza était vendue par des marchands ambulants équipés de leur four à pain. Mais rapidement plébiscité, ce mets fut commercialisé par les boulangeries, puis dans des restaurants dédiés : les pizzerias.

Devant le succès international que la pizza rencontra, la recette traditionnelle connut de nombreuses variantes tant au niveau de sa pâte que de sa garniture. Aujourd’hui encore, la pizza s’avère le plat par excellence qui sait s’adapter au contexte et aux saveurs locales. Elle se révèle aussi un must de la restauration rapide.

Devant le succès international que la pizza rencontra, la recette traditionnelle connut de nombreuses variantes tant au niveau de sa pâte que de sa garniture. Aujourd’hui encore, la pizza s’avère le plat par excellence qui sait s’adapter au contexte et aux saveurs locales. Elle se révèle aussi un must de la restauration rapide.